Il nostro ristorante/agriturismo è inserito nell'area protetta del Parco dei Gessi Bolognesi e dei Calanchi dell'Abbadessa. Da più di trent’anni cuciniamo cibo vegetariano e vegano. Utilizziamo prodotti di nostra produzione fin dove è possibile: farina, pane, farro, ortaggi, trasformati, liquori! Le altre materie prime provengono da produttori locali e dal commercio equo solidale. Per tutte le nostre preparazioni seguiamo la stagionalità e i tempi dell’orto: gusterete le erbette a primavera, i pomodori d’estate, la zucca in autunno e i cavoli in inverno. I cuochi fanno un sapiente uso di erbe aromatiche coltivate e spontanee: le nostre ricette tendono verso la riscoperta di sapori tradizionali e contadini, mai sazie di arricchirsi con una continua ricerca nella cucina vegetariana. Biodiversità a tavola: crediamo nel mantenimento della specificità e diversità anche in cucina e siamo aperti allo scambio con altre proposte gastronomiche. Il ristorante dispone di un'area giochi per i bimbi esterna, adiacente la fattoria, e di una interna. Siamo aperti tutti i fine settimana e tutte le festività, proponendo menù alla carta e menù fissi dedicati.
Mappa
Dulcamara
Via Tolara di Sopra, 78
40064 Ozzano dell'Emilia
Distanza da Bologna < 30 km
Telefono: +39 051 796643
Email: agriturismo@coopdulcamara.it
Sito/minisito/altro: http://www.coopdulcamara.it
Dettagli
Accessibilità
Sala ristorante accessibile in carrozzina
Parcheggio riservato per disabili
Servizio igienico adattato disponibile a fianco del ristorante
Servizi
- Parcheggio privato
- Wi-fi
- Menù a prezzo fisso
- Menù per celiaci
- Menù per bambini
- Menù per vegetariani/vegani
- Locale storico
- Personale multilingue
- Animali ammessi
- Per gruppi
- Romantico
- Accessibilità
Specialità
Cucina vegetariana, tagliatelle di pasta fresca con ragù di seitan, lasagna con verdure, pane di pasta madre fatto in casa, tenerina al cioccolato.
Carte accettate
1, 1, 1, 0
Approfondimenti
Menu anche gluten free e vegan su richiesta
Orari
Sabato: a pranzo dalle 12,30 alle 14,30. a cena dalle 19,30 alle 22,00
Domenica: a pranzo dalle 12,30 alle 14,30