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Torna per il 12° anno a Bologna il Festival del Tortellino organizzato dalla RistoAssociazione Tour-tlen. Il 6 ottobre, dalle 11.30 alle 21.45 nella splendida cornice di Palazzo Re Enzo, i professionisti del gusto proporranno al pubblico 20 gustose ricette dove protagonista sarà il re della cucina emiliana: il tortellino.
Gli chef presenteranno i tortellini non solo in veste tradizionale, in brodo di gallina o cappone, ma anche in modo creativo: al sapore di mare o di montagna, dai profumi d'autunno fino a quelli ispirati ad altre città italiane e non.
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Festival del Tortellino 2024
Palazzo Re Enzo, Piazza del Nettuno 1/C
40125 Bologna
Email: info.tourtlen@gmail.com
Sito/minisito/altro: http://www.tour-tlen.it/
Ingresso
€ 5,00 per un assaggio a scelta € 45,00 per 10 assaggi.
Interessi
- Food & Drink
Orari
11.30-21.45
