Le sagre imperdibili di questo autunno

Celebre in tutto il mondo per i suoi sapori inconfondibili, il territorio bolognese non cessa mai di stupire e accontentare i gusti di tutti. Vivi le sagre dai sapori unici e preparati a gustare piatti sfiziosi che racchiudono in sé tutta l’essenza dell’autunno. 

Frutto autunnale d’eccellenza, la castagna dà il via a una serie di appuntamenti gastronomici che nel corso del mese animeranno il territorio bolognese. Tra queste, sarà possibile gustarla in varie preparazioni in occasione della Sagra della Castagna a Granaglione e in quella del Marrone IGP a Castel del Rio.

Invece, per celebrare il pregiato Tartufo bianco dei Colli bolognesi, arriva lo speciale Tartufesta. Una grande festa diffusa che facendo tappa in 11 diversi comuni del territorio consentirà a tutti di immergersi nei profumi e nei sapori tipici di questa terra. Poi, per gli amanti del pregiato tubero, imperdibile sarà Tartoflà il festival internazionale del tartufo bianco a Savigno.



Altra occasione per riscoprire il cibo, la cultura e la tradizione della pianura bolognese sarà con la Festa della Semina di Bentivoglio. Una giornata ricca di attività volte alla riscoperta di antichi sapori attraverso degustazioni, rievocazioni, laboratori e il tradizionale mercato dei prodotti locali.

Infine, tra gli eventi autunnali più attesi troviamo quello di Baccanale a Imola e dintorni, che per l’edizione 2023 si focalizza sul tema del "mediterraneo", un termine che racchiude tutta la ricchezza e le molteplici sfaccettature della tradizione culinaria del nostro Paese.

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