Museo della salumeria

Il Museo della Salumeria Villani (MuSa) è il primo Museo dedicato all’arte della salumeria in Italia. Si trova a Castelnuovo Rangone (MO), a solo 8 km dal Museo Ferrari di Maranello e a meno di 15km dal centro storico di Modena, nel cuore del gusto emiliano. Unico nel suo genere in Italia, il MuSa racconta come nascono i sapori dei grandi salumi italiani, in un percorso esclusivo alla scoperta dell’arte salumiera tra tecnica e passione. 

  

Un suggestivo itinerario multimediale scandito da video, immagini e testi descrittivi, oltre ad antichi macchinari e reperti storici in esposizione. Per conoscere la storia, i segreti e i prodotti della salumeria e per degustare le specialità che la famiglia Villani crea da cinque generazioni. Al termine della visita è prevista infatti una degustazione di prelibati salumi nella terrazza del museo. 

 

L’itinerario al MuSa comprende la visita guidata, svolta dall’operatrice museale, al termine della quale viene servita una degustazione di prelibati salumi Villani quali il prosciutto di Parma DOP 24 mesi, il morbido prosciutto cotto alta qualità italiano Cinquefiori Maxi, il saporito salame Il Gentile e la profumata mortadella Bologna IGP La Santo, accompagnato da un calice di Lambrusco del territorio. 

 

È stato scelto dai Musei Ferrari come tappa del tour “Discover Ferrari & Pavarotti Land”, itinerario turistico alla scoperta delle eccellenze modenesi.