La Svolta - Cucina di Ragione

La Svolta è un ristorante che mette in tavola una Cucina di Ragione: territorio, consumo critico e sostenibile, gusto e convivialità. Gli ingredienti utilizzati nei nostri piatti sono biologici certificati o provenienti da piccoli produttori che lavorano in modo naturale e in agricoltura consapevole. I nostri menù variano stagionalmente e offrono proposte vegane, vegetariane, senza glutine, di carne e di pesce, sempre pensate con immaginazione e cura. Presente anche una selezione di vini naturali e una lista di birre artigianali.