Izumi ristorante giapponese

Un viaggio in oriente attraverso il cibo, l'arte e la filosofia in uno scenario dalle magiche atmosfere. Una logica perfetta di armonia ed equilibrio, ispirata alla nuda naturalezza delle cose.

Propone una cucina tipica giapponese accompagnata da quella asian fusion dove poter gustare anche i migliori piatti della cucina cinese e thailandese.
Oltre ad appagare occhi e palato, utilizza una serie di preparazioni orientali destinate a preservare un alto valore nutrizionale degli elementi con spiccate caratteristiche di leggerezza e digeribilità.
Tecniche che non alterano la materia prima, ma ne esaltano la freschezza e la genuinità. 
La cucina giapponese è pertanto un'esperienza multi-sensoriale che coinvolge il gusto e la vista, in un'armoniosa danza che ti lascerà senza parole. 
Ancor prima di cominciare ad assaporare i suoi piatti tradizionali, sarete pervasi da un senso di piacevolezza grazie alla perfetta composizione dei piatti, all'armonia dei colori e all'equilibrio degli accostamenti. 
Il sushi non è che la punta dell'iceberg di una ricchezza di ingredienti, pietanze e preparazioni che, per varietà e quantità, non è dissimile alla cucina italiana ed è considerata pertanto una delle più ricche e variegate cucine del pianeta.