Azienda agricola biodinamica "Al di là del fiume"

Al di là del fiume è azienda agricola, agriturismo e foresteria.

Siamo in zona montana, sul versante settentrionale dell'Appennino, a 230 m slm. a Marzabotto, nel Parco del Monte Sole e a meno di un'ora da Bologna, un luogo dove i venti e il microclima fresco preservano l'integrità delle uve esaltandone freschezza e acidità. Grazie all'osservazione e al rispetto della natura, abbiamo ripristinato vecchi vitigni autoctoni presenti solo in questa zona. I vigneti sono esposti a Nord Ovest e i terreni sono prevalentemente sabbiosi, in parte calcarei e argillosi. Con l’eredità nel suolo e il futuro nel bicchiere, vogliamo essere i guardiani della nuova generazione.

Da noi puoi fare degustazioni in vigna, godere di ottimo cibo, fare cooking class e dormire nella nostra fattoria immersa nel verde con animali!