La Città dei Salsamentari: 150 anni di storia, gusto e tradizione bolognese.
Il 24 e 25 ottobre 2026, Palazzo Re Enzo, nel cuore di Bologna, ospita La Città dei Salsamentari, il grande festival che celebra i 150 anni della Mutua dei Salsamentari e il legame secolare tra Bologna, la sua cultura gastronomica e le sue botteghe.
Due giornate dedicate ai sapori autentici della Food Valley, tra degustazioni, incontri, spettacoli e tradizioni da riscoprire.
Protagonisti il Festival del Ragù alla Bolognese, con la sfida per il miglior ragù della tradizione, il Tagliere dei Salsamentari De.Co., il Mortadella Day e le eccellenze enogastronomiche del territorio, grazie alla partecipazione di produttori, consorzi e realtà storiche.
Un'occasione unica per scoprire le storie, i prodotti e le persone che hanno reso Bologna una capitale mondiale del buon cibo. Ingresso libero e gratuito.
Sito/minisito/altro: https://linktr.ee/LaCittadeiSalsamentari
Ingresso
Ingresso libero e gratuito
Interessi
- Food & Drink
Dettagli
Accessibilità
La struttura potrebbe presentare alcune barriere architettoniche. Sono tuttavia disponibili ascensori per facilitare gli spostamenti tra i diversi piani e servizi igienici accessibili alle persone con disabilità.
Animali accettati
Nessuno
Orari
Dalle 10:30 alle 20:30 di entrambe le giornate
Mappa
La Città dei Salsamentari
Palazzo Re Enzo - Piazza del Nettuno 1/C
40125 Bologna
