Bologna
Durata
3 ore di corso più la cena
Lingua
ITA / ENG
La tua esperienza in breve
Impara le ricette tipiche italiane con questo corso di cucina! Tornerai a casa come uno chef e potrai preparare deliziose specialità per tutti!
Durante il corso avrai la tua postazione, preparerai i piatti in compagnia degli altri partecipanti e, alla fine della preparazione, potrai degustare i piatti creati con una cena accompagnata dai vini dei colli bolognesi.
Intero: € 68
Ridotto 7-13 anni: € 34
Gratuito: 0-6 anni
Servizi inclusi:
Bologna Cucina, via del Pratello 46/a, Bologna
Prima di prenotare ricorda che:
Bologna Cucina è a norma di Legge per la Sicurezza come Scuola riconosciuta dallo Stato e dalla Regione Emilia-Romagna. Oltre alle norme scolastiche che regolamentano le attività didattiche (collaborazione con l’insegnante e partecipanti) si richiedono particolari cautele per operare in un laboratorio di cucina. Particolare cautela è raccomandata nell’uso degli strumenti di cucina. I partecipanti sono a conoscenza dei rischi (taglio, ustione, caduta) accidentali, o per l’uso improprio degli strumenti e degli impianti. Una assicurazione copre parzialmente gli eventi. La scuola declina le responsabilità per incuria.
Rimborso e modifiche:
Cancellazione con rimborso o modifica della prenotazione possibili fino a 72 ore prima dell’inizio dell’attività.
La vendita dei servizi turistici è gestita da Bologna Welcome Travel Agency.Mostra altro
Durante il corso avrai la tua postazione, preparerai i piatti in compagnia degli altri partecipanti e, alla fine della preparazione, potrai degustare i piatti creati con una cena accompagnata dai vini dei colli bolognesi.
Intero: € 68
Ridotto 7-13 anni: € 34
Gratuito: 0-6 anni
Servizi inclusi:
- Aperitivo
- Lezione ed esercitazione pratica
- Cena con vino
- Utilizzo di grembiule e cappello
- Certificato di partecipazione
Bologna Cucina, via del Pratello 46/a, Bologna
Prima di prenotare ricorda che:
Bologna Cucina è a norma di Legge per la Sicurezza come Scuola riconosciuta dallo Stato e dalla Regione Emilia-Romagna. Oltre alle norme scolastiche che regolamentano le attività didattiche (collaborazione con l’insegnante e partecipanti) si richiedono particolari cautele per operare in un laboratorio di cucina. Particolare cautela è raccomandata nell’uso degli strumenti di cucina. I partecipanti sono a conoscenza dei rischi (taglio, ustione, caduta) accidentali, o per l’uso improprio degli strumenti e degli impianti. Una assicurazione copre parzialmente gli eventi. La scuola declina le responsabilità per incuria.
Rimborso e modifiche:
Cancellazione con rimborso o modifica della prenotazione possibili fino a 72 ore prima dell’inizio dell’attività.
La vendita dei servizi turistici è gestita da Bologna Welcome Travel Agency.Mostra altro
Date e orario
MARZO
Martedì 03/03
La cucina dell’Emilia-Romagna
Menù: Cappellacci alla zucca con aceto tradizionale, polpette di mortadella, torta Barozzi
Giovedì 05/03
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Ravioli di rapa rossa, polpette di ceci, crostatine con ricotta e crema di arancia
Martedì 10/03
La cucina tradizionale dell’Emilia Romagna
Menù: Tagliatelle al ragù, gallette di parmigiano con spume di mortadella, torta di riso
Giovedì 12/03
La tradizione vegetariana
Menù: Ravioli con radicchio e mozzarella, mezzelune al limone, semifreddo alle pere e amaretti
Martedì 17/03
Menù tradizionale italiano
Menù: Pasta amatriciana, saltimbocca alla romana, tortino cuore di pera e cioccolato
Giovedì 19/03
Menù vegetariano
Menù: Tagliatelle ai funghi, tortino morbido di zucca con aceto balsamico, tiramisù
Martedì 24/03
Menù dell’Italia del Nord
Menù: Gnocchi gorgonzola e noci, cotoletta milanese, tortino al cioccolato
Giovedì 26/03
La tradizione vegetariana
Menù: Zuppa di farro e lenticchie, farinata di ceci con verdure e crema di ricotta, torta di carote
Martedì 31/03
Menù di pesce
Menù: Pasta allo scoglio, umido di seppie e carciofi, semifreddo al limone
APRILE
Giovedì 02/04
La cucina bolognese
Menù: Tortelloni verdi con burro e salvia, Cotoletta alla petroniana, Torta tenerina
Mercoledì 08/04
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Ravioli di rapa rossa, Polpette di ceci, Crostatine con ricotta e crema di arancia
Venerdì 10/04
La cucina tradizionale dell’Emilia Romagna
Menù: Tagliatelle al ragù, Gallette di parmigiano con spume di mortadella, Torta di riso
Martedì 14/04
La cucina vegetariana
Menù: tagliolini con i funghi, polpette di ceci, crostatine con ricotta e pere
Giovedì 16/04
La tradizione del Centro Italia
Menù: Carbonara, Lasagnette alle verdure, Tiramisù
Martedì 21/04
La Pasta fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, tortelloni burro e salvia, Tortino cuore di pera e pinoli
Giovedì 23/04
Menù vegetariano
Menù: ravioli con patate scamorza e mentuccia, Zucchine ripiene, cantucci
Martedì 28/04
La cucina tradizionale del Sud Italia
Menù: Gnocchi alla sorrentina, Polpette piccantine in umido, Torta caprese
Mercoledì 29/04
La cucina vegetariana
Menù: Tagliolini con i funghi, polpette di ceci, crostatine con ricotta e pere
MAGGIO
Martedì 05/05
Sughi e condimenti della tradizione italiana
Menù: Ragù bolognese, Amatriciana, Pesto genovese
Giovedì 07/05
Menù vegetariano
Tagliatelle agli asparagi, Mezzelune limone e timo, Panna cotta alle fragole
Martedì 12/05
La Pasta fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, Tortellini in brodo, Tiramisù
Giovedì 14/05
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Ravioli di melanzane e ricotta con pomodorini e menta, Farinata di ceci con ricotta e cruditè di verdure, Bavarese allo yogurt in salsa di lamponi
Martedì 19/05
Menù bolognese
Menù: Tagliatelle al prosciutto, tortellini in brodo, Pinza bolognese
Giovedì 21/05
Menù vegetariano
Menù: Ravioli patata e mentuccia, Zucchine ripiene alla ricotta, Tiramisù alle fragole
Martedì 26/05
La pasta fresca
Menù: Tortelloni burro e salvia, Ravioli ai gamberi, Mezzelune al limone
Giovedì 28/05
Menù vegetariano
Menù: Focaccetta al formaggio, Tortino di miglio e ricotta con broccoletti, Tortino cuore di pera e pinoli
GIUGNO
Martedì 02/06
Pasta fresca
Menù: Tagliatelle, tortelloni, tortellini in crema di Parmigiano
Mostra altro
Martedì 03/03
La cucina dell’Emilia-Romagna
Menù: Cappellacci alla zucca con aceto tradizionale, polpette di mortadella, torta Barozzi
Giovedì 05/03
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Ravioli di rapa rossa, polpette di ceci, crostatine con ricotta e crema di arancia
Martedì 10/03
La cucina tradizionale dell’Emilia Romagna
Menù: Tagliatelle al ragù, gallette di parmigiano con spume di mortadella, torta di riso
Giovedì 12/03
La tradizione vegetariana
Menù: Ravioli con radicchio e mozzarella, mezzelune al limone, semifreddo alle pere e amaretti
Martedì 17/03
Menù tradizionale italiano
Menù: Pasta amatriciana, saltimbocca alla romana, tortino cuore di pera e cioccolato
Giovedì 19/03
Menù vegetariano
Menù: Tagliatelle ai funghi, tortino morbido di zucca con aceto balsamico, tiramisù
Martedì 24/03
Menù dell’Italia del Nord
Menù: Gnocchi gorgonzola e noci, cotoletta milanese, tortino al cioccolato
Giovedì 26/03
La tradizione vegetariana
Menù: Zuppa di farro e lenticchie, farinata di ceci con verdure e crema di ricotta, torta di carote
Martedì 31/03
Menù di pesce
Menù: Pasta allo scoglio, umido di seppie e carciofi, semifreddo al limone
APRILE
Giovedì 02/04
La cucina bolognese
Menù: Tortelloni verdi con burro e salvia, Cotoletta alla petroniana, Torta tenerina
Mercoledì 08/04
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Ravioli di rapa rossa, Polpette di ceci, Crostatine con ricotta e crema di arancia
Venerdì 10/04
La cucina tradizionale dell’Emilia Romagna
Menù: Tagliatelle al ragù, Gallette di parmigiano con spume di mortadella, Torta di riso
Martedì 14/04
La cucina vegetariana
Menù: tagliolini con i funghi, polpette di ceci, crostatine con ricotta e pere
Giovedì 16/04
La tradizione del Centro Italia
Menù: Carbonara, Lasagnette alle verdure, Tiramisù
Martedì 21/04
La Pasta fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, tortelloni burro e salvia, Tortino cuore di pera e pinoli
Giovedì 23/04
Menù vegetariano
Menù: ravioli con patate scamorza e mentuccia, Zucchine ripiene, cantucci
Martedì 28/04
La cucina tradizionale del Sud Italia
Menù: Gnocchi alla sorrentina, Polpette piccantine in umido, Torta caprese
Mercoledì 29/04
La cucina vegetariana
Menù: Tagliolini con i funghi, polpette di ceci, crostatine con ricotta e pere
MAGGIO
Martedì 05/05
Sughi e condimenti della tradizione italiana
Menù: Ragù bolognese, Amatriciana, Pesto genovese
Giovedì 07/05
Menù vegetariano
Tagliatelle agli asparagi, Mezzelune limone e timo, Panna cotta alle fragole
Martedì 12/05
La Pasta fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, Tortellini in brodo, Tiramisù
Giovedì 14/05
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Ravioli di melanzane e ricotta con pomodorini e menta, Farinata di ceci con ricotta e cruditè di verdure, Bavarese allo yogurt in salsa di lamponi
Martedì 19/05
Menù bolognese
Menù: Tagliatelle al prosciutto, tortellini in brodo, Pinza bolognese
Giovedì 21/05
Menù vegetariano
Menù: Ravioli patata e mentuccia, Zucchine ripiene alla ricotta, Tiramisù alle fragole
Martedì 26/05
La pasta fresca
Menù: Tortelloni burro e salvia, Ravioli ai gamberi, Mezzelune al limone
Giovedì 28/05
Menù vegetariano
Menù: Focaccetta al formaggio, Tortino di miglio e ricotta con broccoletti, Tortino cuore di pera e pinoli
GIUGNO
Martedì 02/06
Pasta fresca
Menù: Tagliatelle, tortelloni, tortellini in crema di Parmigiano
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Orari
| Martedì | 19:00 |
| Mercoledì | 19:00 |
| Giovedì | 19:00 |
Accessibilità
Per informazioni ed esigenze specifiche, potete contattare
booking@bolognawelcome.it
info@culturaitaliana.it
Mappa
Interessi
- Food & Drink
