Bologna
Durata
3 ore di corso più la cena
Lingua
ITA / ENG
Descrizione
Impara le ricette tipiche italiane con questo corso di cucina! Tornerai a casa come uno chef e potrai preparare deliziose specialità per tutti!
Durante il corso avrai la tua postazione, preparerai i piatti in compagnia degli altri partecipanti e, alla fine della preparazione, potrai degustare i piatti creati con una cena accompagnata dai vini dei colli bolognesi.
Intero: € 68
Ridotto 7-13 anni: € 34
Gratuito: 0-6 anni
Servizi inclusi:
Bologna Cucina, via del Pratello 46/a, Bologna
Prima di prenotare ricorda che:
Bologna Cucina è a norma di Legge per la Sicurezza come Scuola riconosciuta dallo Stato e dalla Regione Emilia-Romagna. Oltre alle norme scolastiche che regolamentano le attività didattiche (collaborazione con l’insegnante e partecipanti) si richiedono particolari cautele per operare in un laboratorio di cucina. Particolare cautela è raccomandata nell’uso degli strumenti di cucina. I partecipanti sono a conoscenza dei rischi (taglio, ustione, caduta) accidentali, o per l’uso improprio degli strumenti e degli impianti. Una assicurazione copre parzialmente gli eventi. La scuola declina le responsabilità per incuria.
Rimborso e modifiche:
Cancellazione con rimborso o modifica della prenotazione possibili fino a 72 ore prima dell’inizio dell’attività.
La vendita dei servizi turistici è gestita da Bologna Welcome Travel Agency.
Durante il corso avrai la tua postazione, preparerai i piatti in compagnia degli altri partecipanti e, alla fine della preparazione, potrai degustare i piatti creati con una cena accompagnata dai vini dei colli bolognesi.
Intero: € 68
Ridotto 7-13 anni: € 34
Gratuito: 0-6 anni
Servizi inclusi:
- Aperitivo
- Lezione ed esercitazione pratica
- Cena con vino
- Utilizzo di grembiule e cappello
- Certificato di partecipazione
Bologna Cucina, via del Pratello 46/a, Bologna
Prima di prenotare ricorda che:
Bologna Cucina è a norma di Legge per la Sicurezza come Scuola riconosciuta dallo Stato e dalla Regione Emilia-Romagna. Oltre alle norme scolastiche che regolamentano le attività didattiche (collaborazione con l’insegnante e partecipanti) si richiedono particolari cautele per operare in un laboratorio di cucina. Particolare cautela è raccomandata nell’uso degli strumenti di cucina. I partecipanti sono a conoscenza dei rischi (taglio, ustione, caduta) accidentali, o per l’uso improprio degli strumenti e degli impianti. Una assicurazione copre parzialmente gli eventi. La scuola declina le responsabilità per incuria.
Rimborso e modifiche:
Cancellazione con rimborso o modifica della prenotazione possibili fino a 72 ore prima dell’inizio dell’attività.
La vendita dei servizi turistici è gestita da Bologna Welcome Travel Agency.
Date e orario
SETTEMBRE
Martedì 22/09
Sughi e condimenti della tradizione italiana
Menù: Ragù bolognese, pesto siciliano, sugo alla Norma
Giovedì 24/09
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Pasta fresca al pesto trapanese, olivette di ceci in salsa yogurt, tortini al cioccolato veg
Martedì 29/09
Menù vegetariano
Menù: Tagliatelle con ragù vegetale, tortelloni di zucca, gnocchi al pomodoro
OTTOBRE
Giovedì 01/10
La cucina dell'Emilia-Romagna
Menù: Cappellacci alla zucca con aceto tradizionale, Polpette di mortadella, Torta Barozzi
Martedì 06/10
La Pasta Fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, tortelloni burro e salvia, tiramisù
Giovedì 08/10
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Ravioli di rapa rossa, Polpette di ceci, Crostatine con ricotta e crema di arancia
Martedì 13/10
Sughi e condimenti della tradizione italiana
Menù: Pesto alla genovese, Pasta al pesto trapanese, Pasta alla Norma
Giovedì 15/10
La tradizione vegetariana
Menù: Pansotti alla ligure con le noci, Ravioli patata e mentuccia, Torta di carote
Martedì 20/10
La Pasta Fresca
Menù: Mezzelune al limone, tortellini in brodo, panna cotta
Giovedì 22/10
La cucina dell'Emilia-Romagna
Menù: Cappellacci alla zucca con aceto tradizionale, Polpette di mortadella, Torta Barozzi
Martedì 27/10
La cucina autunnale
Menù: Gnocchi gorgonzola e pere caramellate, Pollo alla mediterranea, Semifreddo con pere e amaretti
Giovedì 29/10
La cucina tradizionale dell’Emilia-Romagna
Menù: Tagliatelle al ragù, Cotoletta petroniana, Pinza bolognese
NOVEMBRE
Martedì 03/11
La Pasta Fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, tortelloni burro e salvia, tiramisù
Giovedì 05/11
La tradizione del Sud Italia
Menù: Orecchiette con le cime di rapa, Purè di fave e cicoria, Calzoncini con ricotta
Martedì 10/11
Menù vegetariano
Menù: Tagliatelle con ragù vegetale, tortelloni di zucca, tiramisù veg
Giovedì 12/11
Sughi e condimenti della tradizione italiana
Menù: Tagliatelle al ragù, Pasta al pesto trapanese, Pasta alla Norma
Martedì 17/11
La tradizione vegetariana in autunno
Menù: Zuppa di farro e lenticchie, Purè di fave e cicoria, Crostata veg ai frutti di bosco
Giovedì 19/11
La Pasta Fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, tortelloni burro e salvia, tiramisù
Martedì 24/11
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Ravioli di rapa rossa, Polpette di ceci, Crostatine con ricotta e crema di arancia
Giovedì 26/11
La tradizione vegetariana
Menù: Pansotti alla ligure con le noci, Ravioli patata e mentuccia, Torta di carote
DICEMBRE
Martedì 01/12
La tradizione in inverno
Menù: Tortelloni burro e salvia, Tagliatelle ai funghi, Torta di carote e mandorle in salsa d’arancia
Giovedì 03/12
La Pasta Fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, tortelloni burro e salvia, tiramisù
Giovedì 10/12
La tradizione vegetariana in inverno
Menù: Zuppa di farro e lenticchie, Purè di fave e cicoria, Crostata veg ai frutti di bosco
Martedì 15/12
Sughi e condimenti della tradizione italiana
Menù: Ragù bolognese, Pesto siciliano, Orecchiette con cime di rapa
Giovedì 17/12
La cucina tradizionale dell’Emilia-Romagna
Menù: Tagliatelle al ragù, Cotoletta petroniana, Pinza bolognese
Martedì 22/09
Sughi e condimenti della tradizione italiana
Menù: Ragù bolognese, pesto siciliano, sugo alla Norma
Giovedì 24/09
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Pasta fresca al pesto trapanese, olivette di ceci in salsa yogurt, tortini al cioccolato veg
Martedì 29/09
Menù vegetariano
Menù: Tagliatelle con ragù vegetale, tortelloni di zucca, gnocchi al pomodoro
OTTOBRE
Giovedì 01/10
La cucina dell'Emilia-Romagna
Menù: Cappellacci alla zucca con aceto tradizionale, Polpette di mortadella, Torta Barozzi
Martedì 06/10
La Pasta Fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, tortelloni burro e salvia, tiramisù
Giovedì 08/10
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Ravioli di rapa rossa, Polpette di ceci, Crostatine con ricotta e crema di arancia
Martedì 13/10
Sughi e condimenti della tradizione italiana
Menù: Pesto alla genovese, Pasta al pesto trapanese, Pasta alla Norma
Giovedì 15/10
La tradizione vegetariana
Menù: Pansotti alla ligure con le noci, Ravioli patata e mentuccia, Torta di carote
Martedì 20/10
La Pasta Fresca
Menù: Mezzelune al limone, tortellini in brodo, panna cotta
Giovedì 22/10
La cucina dell'Emilia-Romagna
Menù: Cappellacci alla zucca con aceto tradizionale, Polpette di mortadella, Torta Barozzi
Martedì 27/10
La cucina autunnale
Menù: Gnocchi gorgonzola e pere caramellate, Pollo alla mediterranea, Semifreddo con pere e amaretti
Giovedì 29/10
La cucina tradizionale dell’Emilia-Romagna
Menù: Tagliatelle al ragù, Cotoletta petroniana, Pinza bolognese
NOVEMBRE
Martedì 03/11
La Pasta Fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, tortelloni burro e salvia, tiramisù
Giovedì 05/11
La tradizione del Sud Italia
Menù: Orecchiette con le cime di rapa, Purè di fave e cicoria, Calzoncini con ricotta
Martedì 10/11
Menù vegetariano
Menù: Tagliatelle con ragù vegetale, tortelloni di zucca, tiramisù veg
Giovedì 12/11
Sughi e condimenti della tradizione italiana
Menù: Tagliatelle al ragù, Pasta al pesto trapanese, Pasta alla Norma
Martedì 17/11
La tradizione vegetariana in autunno
Menù: Zuppa di farro e lenticchie, Purè di fave e cicoria, Crostata veg ai frutti di bosco
Giovedì 19/11
La Pasta Fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, tortelloni burro e salvia, tiramisù
Martedì 24/11
La tradizione in chiave vegetariana
Menù: Ravioli di rapa rossa, Polpette di ceci, Crostatine con ricotta e crema di arancia
Giovedì 26/11
La tradizione vegetariana
Menù: Pansotti alla ligure con le noci, Ravioli patata e mentuccia, Torta di carote
DICEMBRE
Martedì 01/12
La tradizione in inverno
Menù: Tortelloni burro e salvia, Tagliatelle ai funghi, Torta di carote e mandorle in salsa d’arancia
Giovedì 03/12
La Pasta Fresca
Menù: Tagliatelle al ragù, tortelloni burro e salvia, tiramisù
Giovedì 10/12
La tradizione vegetariana in inverno
Menù: Zuppa di farro e lenticchie, Purè di fave e cicoria, Crostata veg ai frutti di bosco
Martedì 15/12
Sughi e condimenti della tradizione italiana
Menù: Ragù bolognese, Pesto siciliano, Orecchiette con cime di rapa
Giovedì 17/12
La cucina tradizionale dell’Emilia-Romagna
Menù: Tagliatelle al ragù, Cotoletta petroniana, Pinza bolognese
Orari
| Martedì | 19:00 |
| Mercoledì | 19:00 |
| Giovedì | 19:00 |
Accessibilità
Per informazioni ed esigenze specifiche, potete contattare
booking@bolognawelcome.it
info@culturaitaliana.it
Mappa
Interessi
- Food & Drink
