Degustazione di vini e oli a Palazzo di Varignana

Degustazione Superior:
Un viaggio tra vino, olio e sapori autentici del territorio
Regalati un’esperienza sensoriale che celebra i tesori della nostra terra. Ti invitiamo a partecipare a una degustazione esclusiva che combina l’eccellenza dei nostri vini e oli extravergine di oliva con una selezione di prodotti tipici del territorio.

Cosa comprende l’esperienza:

• 2 calici di vino selezionati: degusta due delle nostre etichette più rappresentative, accuratamente scelte per raccontare il carattere unico dei nostri vigneti e il loro legame con la terra.
• 2 oli extravergine di oliva: scopri le differenze tra due tipologie di olio EVO, dalle note fruttate ai sentori erbacei, attraverso un percorso guidato che ti farà apprezzare tutta la complessità e la purezza di questo prodotto.
• Abbinamenti con prodotti del territorio: completa la degustazione con una selezione di prelibatezze locali per un’esperienza che celebra la tradizione e i sapori autentici.

Quota:  

Unico: € 26
 

La quota include:

Degustazione di 2 calici di vino e 2 oli extravergine d'oliva con prodotti del territorio e dell'azienda agricola. 
 

Degustazione Premium:
Un percorso di sapori tra vini, oli e tradizioni del territorio
Ti invitiamo a scoprire il cuore della nostra azienda agricola attraverso un’esperienza enogastronomica unica, che celebra l’eccellenza dei nostri vini, l’autenticità dei nostri oli extravergine di oliva e la bontà dei prodotti del territorio.

Cosa ti aspetta:

• 2 calici di vino bianco e 2 calici di vino rosso: assapora le sfumature dei nostri vini, selezionati per raccontarti la ricchezza del nostro territorio. Dai bianchi freschi e minerali ai rossi intensi e strutturati, ogni calice racchiude l’anima dei nostri vigneti e il lavoro appassionato della cantina.
• 2 oli extravergine di oliva: scopri il mondo dell’olio EVO con due delle nostre migliori produzioni. Ti guideremo nell’analisi dei profumi, dei sapori e delle caratteristiche distintive, per apprezzare appieno la qualità del nostro olio, espressione della nostra terra.
• Prodotti del territorio e dell’azienda agricola: completa la degustazione con una selezione di eccellenze locali insieme ad alcune specialità prodotte direttamente nella nostra azienda agricola.

Un’esperienza per i sensi
Ogni assaggio è un viaggio nel nostro territorio, un’occasione per scoprire la passione e la dedizione che mettiamo nella cura della terra e dei suoi frutti. Lasciati guidare dai nostri esperti in un percorso che celebra autenticità e tradizione.

Quota:  

Unico € 36
 

La quota include:

Degustazione di 2 calici di vino bianco, 2 calici di vino rosso e 2 oli extravergine d'oliva con prodotti del territorio e dell'azienda agricola.
 

Punto di ritrovo: 
La Cantina dell'Azienda Agricola Agrivar di Palazzo di Varignana, 
Via Ca' Masino, 1091, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italia

Eleganti finiture di design e colori che ricordano il foliage autunnale caratterizzano la sala degustazione, dove la vista si perde verso la terrazza affacciata sulla spettacolare vigna attualmente in fase di conversione a biologico, ove, accanto ai vitigni autoctoni, quali Sangiovese, Albana, Famoso, Malbo Gentile e Pignoletto, si coltivano quelli internazionali, come Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay.
La nostra cantina nasce dal sogno di un uomo che porta nel cuore la sua terra,  la terra che lo ha visto nascere, crescere e fiorire, e che ogni giorno accarezza con rispetto e passione. Qui, il vino non è solo un prodotto: è un rito, un gesto d’amore che segue il respiro lento delle stagioni e l’abbraccio della natura. Chi lavora in cantina sono  custodi di un’eredità preziosa, dove il vino nasce da sudore e speranza, e cresce tra fiducia e armonia. In questa piccola grande famiglia, ogni voce è ascoltate e ogni passo condiviso.
La tecnologia non è fredda ingegneria, ma un respiro sottile che guida il cammino dove il tempo si piega e il vino prende forma. E così il passato e il domani si intrecciano, in un abbraccio di luce e mistero, per donare al mondo un sorso di eternità. Ci avvaliamo delle più moderne tecnologie, in modo da garantire la salvaguardia delle genuinità e delle proprietà organolettiche dei vini.
La cantina e il vigneto si snodano all’interno di un meraviglioso Anfiteatro naturale, location d’eccezione che ha già ospitato diversi eventi legati al mondo dell’enoturismo, come concerti e cinema open air con degustazione. La sala degustazione è aperta per offrire agli ospiti una esperienza unica alla scoperta dei nostri vini.
Ogni anno, la terra ci regala due gemme preziose: il vino e l’olio d’oliva, frutti di un’attesa paziente e di mani sapienti, custodi di un sapere antico tramandato con cura. Quando varchi la soglia della nostra cantina, non assaggi semplicemente vini o oli,  entri in una storia di vita, di emozioni, di radici profonde. Un pezzo di casa nostra che diventa parte della tua.

Cancellazione: 
Cancellazione con rimborso o modifica della prenotazione possibili fino a 72 ore prima dell’inizio dell’attività.

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