Bologna
In occasione del 150° ANNIVERSARIO della morte di Gioachino Rossini, il Ristorante al Pappagallo propone il menù ispirato alle ricette del grande compositore. Precederà la cena rossiniana un breve concerto con musiche di Gioachino Rossini eseguite dagli interpreti della Scuola dell’Opera del Teatro Comunale di Bologna. Il menù: Insalata alla Rossini Misticanza di insalata verde con vinaigrette piccante e tartufo bianco Maccheroni alla Rossini Maccheroni ripassati al forno con besciamella dell’autore e tartufo bianco Filetto di manzo alla Rossini Filetto di manzo di Fassona, pane croccante, foie gras, demiglace al Madeira e tartufo bianco Torta di mele Guglielmo Tell Torta di mele aromatizzate all’arancia e uvetta passita Per ulteriori informazioni conttattare il ristorante
Mappa
Menù in crescendo rossiniano
Ristorante al Pappagallo - piazza della mercanzia 3
Telefono: +39051232807
Email: ristorante@alpappagallo.it
Sito/minisito/altro: http://www.alpappagallo.it
Ingresso
Per partecipare alla cena sarà necessario prenotare chiamando al +39051232807
Orari
19.00
