Il Cappero delle Isole Eolie DOP, lo Scalogno di Romagna IGP, il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP. Sono solo alcune delle specialità DOP e IGP, che il 19 e il 20 novembre sarà possibile assaggiare a FICO, il Parco da gustare di Bologna, in occasione del “Festival delle Dop e Igp dall’Italia”.

Un concerto di sapori unico nel suo genere, con un programma di due giornate di rassegna-mercato, degustazioni, spettacoli musicali ed eventi dedicati alle eccellenze dell’enogastronomia italiana. In particolare, domenica 20 novembre alle ore 15:00, nell’Arena di FICO la qualità gastronomica incontrerà la musica: Andrea Barbi e Marco Ligabue, ambasciatori delle 44 eccellenze dell’Emilia Romagna, svilupperanno infatti un’innovativa e divertente formula di presentazione del patrimonio enogastronomico dell’Emilia-Romagna: il cantautore e il conduttore televisivo, saranno protagonisti dello show musicale intitolato “E-RiSalutami tuo fratello: musiche e racconti Emiliano-Romagnoli”, uno spettacolo fresco e ironico che mescola rock, risate, ma anche il profumo di lambrusco, prosciutto e parmigiano.

In vista del periodo natalizio, inoltre, il 12 e 13 novembre tra le aree del Parco del cibo sarà possibile partecipare all'Anteprima della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, un'occasione unica per conoscere tutti i segreti dei dolci tipici del Natale made in Italy tra degustazioni, assaggi e dimostrazioni dal vivo dei maestri pasticceri.