Bologna
Ritorna l'appuntamento autunnale con il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia-Romagna. Sarà un'edizione ricca di novità per degustare le eccellenze del territorio. “Via Emilia Cooking and Wines Talk” è proprio il titolo del “salotto” che ospiterà gli interessanti incontri curati da Luca Gardini e Adua Villa per valorizzare in cucina le materie prime emiliano-romagnole e gli abbinamenti con i vini regionali, il tutto inquadrato anche in un’ottica di turismo enogastronomico. Come di consueto, nella giornata del lunedì, riservata al pubblico degli addetti del settore, a Enologica ci sarà anche la cerimonia annuale di conferimento del Premio “Carta Canta”. Inoltre, nell’ambito di Enologica 2019 sarà illustrato il programma “Mediterranean Cheese and Wine – MCW”, approvato nell’ambito del bando MULTI-C-2018 - REG. 1144/14 per la presentazione dei prodotti specifici DOP e IGP in Grecia, Francia, Germania e Italia. Prima dell'ingresso della manifestazione sarà allestito uno stand ad hoc.
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Enologica 2019
PALAZZO RE ENZO, BOLOGNA
Telefono: +390542367700
Sito/minisito/altro: http://www.enotecaemiliaromagna.it/en/news/events/enologica-2019/
Ingresso
Biglietto d'ingresso alla manifestazione : € 20,00 Iva inclusa (valido un giorno)
Ingresso soci AIES, AIS, FISAR, ONAV, ASPI ed ASSOENOLOGI e operatori € 10,00 Iva inclusa (valido un giorno)
Orari
sabato 11:30 – 20:00
domenica 11:30 - 20:00
lunedì 11:30 – 19:00
