Appennino
Pensata, ideata e organizzata, per la prima volta nel 2009, dalla Famiglia Zivieri – proprietaria di una macelleria in un paese dell’Appennino bolognese (Monzuno) – in ricordo di Massimo Zivieri, fondatore dell’azienda di famiglia e saldo sostenitore dei concetti di allevamento etico e filiera controllata, la manifestazione Chef…al Massimo è ben presto diventata un appuntamento fisso non solo per i clienti della storica macelleria, ma anche per gli appassionati e i professionisti del mondo food. Negli anni ha coinvolto più di 20.000 partecipanti e oltre 50 chef e pasticceri provenienti da tutta Italia. Il “taglio del nastro” è previsto, come di consueto, per le 11.30 con il discorso inaugurale della Famiglia Zivieri e dei partener istituzionali e nel corso della giornata ci sarà spazio per uno spettacolo di burattini della Compagnia Burattini di Riccardo e per l’immancabile concerto del Maestro Fio Zanotti e della sua Super Band. Per maggiori informazioni: www.chefalmassimo.it
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Chef...al Massimo
Le Conchiglie, Via Lagune 76
Email: info@chefalmassimo.it
Sito/minisito/altro: http://www.chefalmassimo.it
Ingresso
A pagamento.
Menu completo (acqua|pane|5 portate|5 calici di vino|dolce) € 35,00
Menu ridotto (acqua|pane|3 portate|birra o bevanda analcolica|dolce) € 23,00
Orari
Dalle 11.30 fino al tramonto
