La Pignatta

Ristorante

Bologna

Il locale è suddiviso in due salette con un'elegante apparecchiatura; il giardino interno è lontano dalla strada: L'ambiente è tutto molto intimo. È adatto a coppie e pranzi d'affari. Tra le offerte del menù: composizione di prosciutti di caccia, gamberi con melone e rucola, pesci in crudità (storione, tonno, pesce spada, branzino), gnocchi alla polpa di cernia, tagliolini al velo di calamari, San Pietro aromatizzato con salmoriglio, pesce spada con sformato di carciofi, puledro grigliato poi messo al forno con rosmarino, filetto di struzzo in salsa di vino rosso, crespelle ripiene di crema con frutti di sottobosco, sorbetto alla mela verde con calvados.

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