La Bottega Del Macellaio | Truffle Experience

La Bottega Del Macellaio propone la tradizionale Truffle Experience presso il proprio ristorante, in concomitanza con Tartofla, il Festival del Tartufo Bianco a Savigno (BO).

Per queste date ampio spazio al Tartufo bianco con un menù degustazione d’eccellenza tutto dedicato a questo tesoro. Piatti unici che raccontano il territorio, dalla scelta delle migliori materie prime alla preparazione di esse.

La padrona di casa, lo Chef Anna Amato, propone una cucina genuina e di grande estro, passando dall’Emilia alla Sicilia ,con cuore e anima offre l’esperienza di una vita dedita alla cucina.
Il Ristorante “La Bottega Del Macellaio” inoltre si avvale esclusivamente di Cucina Espressa. Pertanto ogni piatto viene preparato al momento e nel rispetto della tradizione richiedendo il giusto tempo di preparazione.

Protagonista sarà il Tartufo, un prodotto scolpito nella nostra terra con prodotti di qualità senza uso di aroma artificiale e oli tartufati. Tartufi accuratamente selezionati della zona consentono un’esclusività ai piatti del ristorante. In questa annata particolarmente poco piovosa le quotazioni del tartufo sono molto variabili, pertanto vi comunicheremo tutti i dettagli con anticipo dalla vostra prenotazione.