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Tutti i locali

Edonisia

Edonisia

Via Salvo D'Acquisto 2 - 40068 San Lazzaro di Savena (BO)
Specialità:

Prodotti alimentari biologici e biodinamici, vini naturali e birre artigianali

Ex Forno

Ex Forno

Via Don Minzoni 14/e - 40121 Bologna (BO)

Cucina: Tradizionale bolognese, Regionale italiana, Pesce, Creativa, Biologica, Etnica/Altri paesi

Frisson

Frisson

Via Urbana, 12 - 40123 Bologna (BO)
Hostaria degli Usberti - Osteria Boccabuona

Hostaria degli Usberti - Osteria Boccabuona

Via degli Usberti, 5 - 40121 Bologna (BO)

Cucina: Regionale italiana, Pesce

Specialità:

Piatti tradizionali e specialità della terra tosco-emiliana, quali il Lardo di Colonnata, il prosciutto di Cinta senese, il Culatello tipico. Tra i primi piatti, sempre di pasta fresca fatta a mano, spiccano i tortellini all'aceto tradizionale di Modena, gli stracci al sugo di cinghiale. Tra i formaggi la nota principale va al Parmigiano Reggiano delle Vacche rosse, al Pecorino di Pienza o al Pecorino di Fossa, sempre serviti con confetture di melone, di fichi caramellati, o con salsine di frutta e senape. Per finire, dolci preparati giornalmente dallo chef. Accurata selezione della cantina.

Il Rovescio Osteria

Il Rovescio Osteria

via Pietralata, 75 - 40122 Bologna (BO)

Cucina: Biologica

Specialità:

Piatti vegetariani, cucina a km0, cucina con prodotti del territorio