Welcome is Bologna

Chef...al Massimo

XI Edizione

Data: 1/09/2019

Le Conchiglie, Via Lagune 76

Data ultimo aggiornamento: 03/09/2019, 16:50

Pensata, ideata e organizzata, per la prima volta nel 2009, dalla Famiglia Zivieri – proprietaria di una macelleria in un paese dell’Appennino bolognese (Monzuno) – in ricordo di Massimo Zivieri, fondatore dell’azienda di famiglia e saldo sostenitore dei concetti di allevamento etico e filiera controllata, la manifestazione Chef…al Massimo è ben presto diventata un appuntamento fisso non solo per i clienti della storica macelleria, ma anche per gli appassionati e i professionisti del mondo food. Negli anni ha coinvolto più di 20.000 partecipanti e oltre 50 chef e pasticceri provenienti da tutta Italia.

Il “taglio del nastro” è previsto, come di consueto, per le 11.30 con il discorso inaugurale della Famiglia Zivieri e dei partener istituzionali e nel corso della giornata ci sarà spazio per uno spettacolo di burattini della Compagnia Burattini di Riccardo e per l’immancabile concerto del Maestro Fio Zanotti e della sua Super Band.

Per maggiori informazioni: www.chefalmassimo.it

A pagamento.
Menu completo (acqua|pane|5 portate|5 calici di vino|dolce) € 35,00
Menu ridotto (acqua|pane|3 portate|birra o bevanda analcolica|dolce) € 23,00