A scuola di gusto
“a Scuola di gusto”是博洛尼亚中小型企业商会的厨艺学校，向计划在餐饮业工作的人提供专业的短期厨艺课程。
生活方式
在博洛尼亚学厨艺
Agriturismo San Giuliano面食课程、博洛尼亚烹饪课程
面向意大利人和外国人的薄饼和博洛尼亚厨艺课程。对于课程参加者唯一的要求：对烹饪热爱或者好奇、愿意亲身学习厨艺。
Bologna Gourmet a Casa Ilaria
跟着一个晨间厨艺课程深入了解博洛尼亚烹饪技艺。亲手制作面食或者著名的博洛尼亚肉酱，学习所有“祖母”的厨房手艺。
Otto in cucina - Associazione enogastronomica
在真正的厨艺学校使用专业器具和教学果园学习烹饪：做一天真正的大厨。