Ristorante argentino. Carne alla griglia e vini tipici argentini.
Antipasti, primi fatti in casa, carpaccio di cavallo, struzzo e torta al cioccolato con mascarpone.
Salumi di prima qualità: prosciutto Luppi 30 mesi, prosciutto crudo, rigatino di cinta senese, culatello e altri buoni salumi da assaggiare. Primi piatti: tagliatelle al ragù, gramigna alla salsiccia, tortellini in brodo. Secondi piatti: coniglio al forno accompagnato da patate alla vecchia, nodino di vitello alla petroniana e bollito misto. Dolci: zuppa inglese, crème caramel, crostata con mostarda.
Segnalato da: Gambero Rosso 2011 - Il Sole 24 Ore 2011 - L’Espresso 2011 - Mangiamo a Bologna - Osterie d’Italia 2011 Slow Food e Bell’Italia - Q Ospitalità Italiana 2011
Il menù, nel pieno rispetto della tradizione, annovera tutto quanto ha fatto della cucina bolognese la più conosciuta ed apprezzata al mondo.
Primi: tagliatelle, tortelloni, tortellini, lasagne, passatell;
Secondi: la carne ne fa da padrona faraona, anatra, coniglio, stinco di maiale, fegato con la cipolla;
Dessert: dolci della casa;
Il tutto corredato da vini selizionati regionali e italiani
Lo chef consiglia gli ottimi primi piatti della casa: Cannelloni al baccalà, tortelloni e patate alla fonduta di parmigiano e tartufo.
Pasta fresca, carne alla griglia, pesce.
