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Sfoglino d'Oro 2011

Sfoglino d'Oro 2011

Lo Sfoglino d’oro è una gara organizzata dal Comune di Bologna e dedicata alla sfoglia, che premia lo sfoglino che dimostra maggiore abilità ed esperienza nel prepararla.

Una giuria di maestri della gastronomia ha selezionato i partecipanti alla sfida, che si è svolta domenica 2 ottobre 2011 a Bologna nella suggestiva cornice della biblioteca Salaborsa.

www.sfoglinodoro.it

 

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