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Il Salotto del Buongusto

Via della Berleta, 28 - 40132 Bologna (BO)

Tel: 393 1041282

Data ultimo aggiornamento: 18/05/2016, 14:44

Il Salotto del Buongusto è un'associazione culturale sita in Bologna, nata per promuovere la conoscenza e lo sviluppo delle arti e tradizioni della cultura del Buon-Gusto in tutte le sue forme ed espressioni.

Corsi di enogastronomia divisi per "specialità" e serate di Degustazione a tema, con la collaborazione di Chef e Maestri di Cucina: dalla sfoglia e pasta fresca al pesce secondo la tradizione, alla cucina vegetariana e vegana sino alla crostata della Nonna. Finger food, cocktail e aperitivi, cake design e bon ton e arte del ricevere.

Nell'ambito dei corsi di cucina vengono promossi anche CORSI PER "TURISTI AI FORNELLI" (in particolare corsi di sfoglia, tagliatelle e tortellini), sia per italiani che per stanieri, in collaborazione con Arcimboldo Ristoarte, ristorante bolognese situato nel centro storico di Bologna (via Galliera 34), spazio dove arte e cucina intendono fondersi sapientemente attraverso proposte sempre nuove e creative: un laboratorio di sperimentazione artistica e culinaria. Il locale è adibito all'esposizione di opere d'arte ed eventi in genere.

 

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Per Via della Berleta 28 – Bologna
in bus: linee 81 e 91 - orario sul sito www.tper.it

in auto: Uscita tangenziale più vicina n. 4 direzione centro

 

Per Via Galliera 34 - Bologna
in bus: linee e orario sul sito www.tper.it
in auto: Uscite tangenziale più vicine n. 5-6 direzione centro

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