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Cooking in Italy

Via C.A. Dalla Chiesa, 65 Monteveglio (BO)

Tel: +39 051 670 2252; Laura Nanni 333 333 0708

Data ultimo aggiornamento: 18/05/2016, 14:44

Cooking in Italy nasce da un gruppo affiatato di professionisti, ognuno col proprio ruolo: dal nutrizionista allo chef, dalla sfoglina all’esperto di analisi sensoriale, riuniti allo scopo di promuovere la scoperta dell’Emilia-Romagna attraverso un percorso gustativo, oltre che storico e culturale.

Corsi di cucina
La cucina è un ottimo modo per conoscere un territorio, le sue tradizioni, le sue radici. Attraverso i piatti è possibile fare un viaggio virtuale nel tempo, ripercorrendo la storia di un territorio e della sua gente.
I nostri corsi di cucina sono tutti pratici, ciascun partecipante ha una postazione con ingredienti ed attrezzature e segue passo passo le indicazioni del docente.
Sfoglia tradizionale al mattarello, tigelle e gnocco fritto, pasticceria, pizza, panificazione… possiamo creare qualunque tipo di corso in base al tempo, al numero di partecipanti ed agli interessi culinari. Al termine del corso amiamo ritrovarci a tavola, condividendo il frutto del nostro lavoro e gustando i prodotti tipici del territorio.

Cooking in Italy