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BORGO979

Via Goito, 12/a - 40126 Bologna (BO)

Tel: +39 3341917214

Riferimento mappa: C-4

Data ultimo aggiornamento: 21/08/2017, 12:43

Borgo 979 nasce dalla voglia di due amici di condividere, con tutti coloro che si trovano in centro a Bologna, i sapori e i profumi tipici della cucina dell’Appennino Tosco Emiliano. In particolare le zone che dal monte Abetone, seguendo l’antica via francigena, portano dalla montagna Pistoiese a Porretta Terme. Dai laghi di Suviana e del Brasimone, passando dal Corno alle Scale, fino all’Appennino Modenese. Con questo intento abbiamo pensato di permettere a tutti di gustare una selezione dei prodotti tipici della cucina montanara, dagli ingredienti semplici ma ricca di sapori. Nella conduzione giornaliera della nostra attività non rinunciamo ai valori che ci hanno trasmesso i nostri nonni, quali la genuinità delle materie prime e la cura nella preparazione dei nostri piatti ed è per questo che ci affidiamo ad aziende a conduzione familiare che condividono i nostri stessi ideali.

Specialità:

Tigella ai funghi porcini o al tartufo con salsiccia e crema di parmigiano; ciacci al battuto di cinta senese e parmigiano reggiano 30 mesi, necci con la ricotta e la tradizionale lasagna bolognese

Tipo di locale
Trattoria/Osteria Fast food
Tipo di cucina
Tradizionale bolognese, Regionale italiana
Coperti
25
Fascia di prezzo
Fino a €20
Orario di apertura

Lunedì 11.30 – 15.00 / 18.30 – 23.00 Martedì Chiuso Mercoledì 11.30 – 15.00 /18.30 – 23.00 Giovedì 11.30 – 15.00 /18.30 – 23.00 Venerdì 11.30 – 15.00 /18.30 – 23.00 Sabato 11.30 – 23.00 Domenica 11.30 – 23.00

Periodo di chiusura

Martedì

Chiusure straordinarie
  • Martedì
Tipo di pagamento

Bancomat Si

Carte di credito: Mastercard, Visa

Caratteristiche
  • Accessibilità
  • Animali ammessi
  • Aria condizionata
  • Carta dei vini
  • Giardino/dehor
  • Per gruppi
  • Personale multilingue
  • Wi-fi
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