Welcome is Bologna

Taste of Christmas

Dal: 27/11/2015 - Al: 29/11/2015

Palazzo Re Enzo

Piazza del Nettuno, 1/c - 40125 Bologna (BO)

Riferimento mappa: D-4

Data ultimo aggiornamento: 07/11/2016, 13:10

TASTE OF CHRISTMAS

a Palazzo Re Enzo arriva il gusto del Natale
27-29 novembre 2015


Sbarca a Bologna il più noto festival al mondo di cucina gourmet:
17 chef, piatti stellati, laboratori, scuola di cucina e area bimbi
 

L'alta cucina, declinata secondo l'estro di alcuni dei migliori chef del territorio emiliano romagnolo, è protagonista a Taste of Christmas,  l’evento gourmet che dal 27 al 29 novembre trasforma le sale di Palazzo Re Enzo in una grande piazza del gusto.
 
Tre cene e due pranzi alla scoperta della cucina stellata e di alta qualità in compagnia di 17 chef, oltre la metà stellati, che si alterneranno in un'ideale staffetta del gusto per stupire con le loro creazioni.
In ogni giornata i visitatori potranno degustare piatti a piacere da un menu in versione assaggio di 60 portate. Tra queste un piatto speciale, World of Taste - Christmas Edition, ispirato agli ingredienti tipici del Natale dei diversi Paese nel mondo e interpretato da ogni chef secondo il proprio estro.
I prezzi dei piatti variano dai 6 ai 10 Euro - che all’interno di Palazzo Re Enzo diventano bajocchi, l’antica moneta bolognese, con la Card Bajocchi da € 15 - per consentire ai visitatori di sperimentare piatti diversi.

 
Gli storici vinai dell'enoteca Trimani, con una carta di circa 50 etichette, guideranno gli ospiti nei migliori accostamenti cibo/vino.

    

Esperienza irrinunciabile è quella del Tavolo delle Meraviglie: basterà sedersi per essere catapultato come Alice in un mondo pieno di sorprese e situazioni diverse. Da mezzogiorno a tarda sera degustazioni di caffè, miele, vini e poi ancora aceto balsamico, birra e gelato gastronomico.

 
A completare l’esperienza di Taste of Christmas i laboratori e le scuole di cucina (su prenotazione - costo € 10), come Il Laboratorio dove i migliori pasticceri, panettieri, pizzaioli e cake designer sveleranno al pubblico i trucchi dell’impasto perfetto per preparare ricette dolci e salate, o la scuola di cucina Electrolux Chefs’ Secrets, per raccogliere suggerimenti, consigli e tecniche in una serie di dimostrazioni di cucina interattive.

 
Non possono mancare i percorsi dedicati ai più piccoli che potranno intrattenersi nell’Area Bimbi con giochi e libri a tema, ma anche ‘mettere le mani in pasta’ grazie ai laboratori diversificati a seconda dell’età.

 
Nello shop allestito nel Salone del Podestà, il pubblico potrà acquistare alcuni dei prodotti usati dagli chef per preparare le proprie specialità, oltre ad accessori e complementi per rendere speciale la tavola delle feste e fare regali di Natale da gourmand.
 

 
Maggiori informazioni e aggiornamenti su www.tasteofchristmas.it





  • Dal: 27/11/2015
  • Al: 29/11/2015

Venerdì 17.00 – 23.00
Sabato 11.00 – 23.00
Domenica 11.00 – 22.00

Ingresso libero con consumazione obbligatoria di 15 Euro/Bajocchi
All'entrata è possibile acquistare la Card Bajocchi del valore di € 15 (1 Euro = 1 Bajocco), che può essere ricaricata in qualunque momento e con qualunque importo alle casse e ai Wine Bar lungo il percorso - Leggi dettagli. I piatti proposti hanno un costo compreso tra i 6 e i 10 euro.
L'ingresso per i bambini tra 0 e 13 anni è esente da consumazione obbligatoria.
I corsi di cucina e i laboratori sono su prenotazione e costano € 10.