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Mortadella, please

11° Festival internazionale della mortadella

Dal: 16/09/2017 - Al: 17/09/2017

centro storico - Zola Predosa (BO)

Tel: +39 335 8045371

Data ultimo aggiornamento: 07/09/2017, 12:59

Rosa, deliziosa e dal profumo inconfondibile, la mortadella è diventata un simbolo della gastronomia bolognese nel mondo. E' proprio a Zola Predosa, località che vanta il primato nella produzione del salume, a dedicare ogni anno un festival internazionale alla regina rosa di Bologna.
Le vie di Zola Predosa si trasformano per l'occasione in una Cittadella del Gusto, dove assaggiare ricette tradizionali e creative a tema: dalle lasagne verdi al ragù di mortadella alla cotoletta alla petroniana "sbagliata". Ad accompagnare il menù non mancano il classico Pignoletto e altri vini rigorosamente dei Colli Bolognesi.
Durante il festival la mortadella è protagonista anche nelle stuzzicanti proposte street food, nei banchi di degustazione e vendita, nel Cooking Live Show (special guest Roberto Perugini - Masterchef 6) e nello spettacolo comico portato sul palco per l'occasione da Giorgio Comaschi.
Domenica mattina è inoltre possibile partecipare a visite guidate ai luoghi di produzione.

maggiori informazioni e aggiornamenti www.mortadellaplease.com

  • Dal: 16/09/2017
  • Al: 17/09/2017

Sabato: 18:00-23:00
Domenica: 9:00-22:00
Ristorante aperto a cena dalle 19:30/20, a pranzo dalle 12:00

ingresso libero, ristorazione a pagamento. Menù degustazione a € 20