Ristorante di consolidata tradizione. Ideale per chi vuole gustare la classica cucina bolognese ma anche qualche piatto meno usuale. Buona scelta dei vini.

Ristorante con cucina bolognese doc, con piatti ormai quasi dimenticati. Specialità carne, funghi, primi e tartufi. Ottima la carta dei vini.

Trattoria rinnovata nel segno della tradizione e del rispetto per il proprio passato. Come un tempo la cucina, gustosa e abbondante, trasmette la tipicità del locale.

Locale elegante fuori dal centro storico. Cucina classica di ispirazione bolognese. Buoni i piatti di pesce e i dessert. Buona scelta di vini.

Una tra le cucine più solide del centro città. Un posto da non perdere per chi ama la carne ma buone anche le proposte di pesce. Un mix riuscito tra gastronomia abruzzese ed emiliana. Carta dei vini, distillati e birre

Ristorante elegante, nel centro storico, in casa d’epoca. Sui tavoli arriva la cucina del territorio elaborata con creatività e che non trascura il pescato che che arriva dall’Adriatico. Molte le etichette, anche straniere. Anche enoteca.

Ristorante tipico, centrale. Pasta fatta in casa, classiche specialità regionali e piatti stagionali, funghi e tartufi. Spazio all’aperto dove cenare nella stagione estiva.

Vicino alle celebri Torri, ristorantino classico che segue una linea di cucina emiliana alla quale affianca proposte della tradizione francese, omaggio alle origini dello chef.

Ristorante elegante ospitato in un albergo di design in sintonia con una cucina che utilizza materie di ottima qualità presentando piatti semplici ma dai sapori ben definiti. Specialità carni e pesce.

Autentico bistrot: per un aperitivo, per una cena romantica o goliardica, per una solitaria stesura di appunti. Autentica la cucina: Fadiga è chef a tutto tondo e lo dimostra sul campo. I piatti si scelgono da una lavagna a gesso che ricorda non poco il meglio delle osterie di Marsiglia.

Ristorante situato in una zona centrale, non lontano dalle Torri, sotto i bassi portici. Locale simpatico, senza pretese, ma piatti di grande qualità

Trattoria. Il repertorio prevede le paste fresche fatte a mano, ripiene e non, come tagliatelle al ragù, tortellini, lasagne, passatelli. Poi pasta e fagioli, cotoletta alla bolognese, polpette con verdure, coniglio al forno e bollito. Se dopo tutto l’appetito non si fosse placato ci sono i dolci casalinghi, che più tipici non si può, dalla torta di riso alla zuppa inglese. Scelta di vini adeguata all’offerta.

Osteria centrale, rustica, d’epoca. Menu del territorio: mortadelle con tigelle calde, tortellini in brodo di carne, tagliatelle al ragù bolognese, filetti di maiale all’aceto balsamico con sformatino di verdure. Ampia gamma di vini. Anche enoteca.

In pieno centro storico dallo stretto passaggio con accesso su via Clavature si arriva in questo locale senza fronzoli per gustare un pasto nel segno della tradizione culinaria bolognese.

In pieno centro, nei pressi del complesso delle Sette Chiese, in un’unica sala accogliente  si possono gustare i piatti tipici della tradizione petroniana.

All’ombra di San Luca, dove il portico attacca la lunga salita all’omonimo santuario. Il Meloncello è da generazioni la trattoria di tanti bolognesi che si fermano  anche solo per un piatto come se fosse casa. La cucina è fermamente legata alle ricette della tradizione.